近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，并将市本级抽检的2552批次中不合格样品30批次发布通告。

在食品生产环节抽检了炒货食品及坚果制品、保健食品、糕点、粮食加工品及豆制品等31类共计1586批次样品。其中，检出不合格样品3批次为杭州云泉约牧业有限公司乳品分公司销售的3批次鲜羊奶酸度(°T)不符合食品安全国家标准规定。

食品流通环节抽检了食用农产品、糕点、酒类、速冻食品和饮料等共21类622批次样品，检出不合格样品8批次，分别为杭州余杭区仓前街道彭建茂冷饮经营部销售的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;

杭州市拱墅区毅源饮用水商行销售的1批次虎跑井泉包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州市拱墅区二毛供水站销售的1批次康亮虎跑茗泉包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区塘栖康泉饮用水配送中心销售的1批次包装饮用水绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州物美横村超市有限公司销售的1批次调味料酒(葱姜料酒)氨基酸态氮(以氮计)等不符合食品安全国家标准规定。

餐饮服务环节抽检了餐饮食品、豆制品、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等8类食品344批次样品。其中，抽样检验项目合格样品325批次，检出不合格样品19批次，分别为杭州钱塘区晓黄丫餐饮店使用的1批次宝宝餐具、1批次茶杯大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;杭州滑板鸡餐饮管理有限公司使用的1批次盘子、1批次杯子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;杭州经济技术开发区浅草初樱餐饮店使用的1批次水杯、1批次酱油碟、1批次汤勺大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;上海魔石餐饮管理有限公司杭州第二分公司使用的1批次骨碟、1批次调料碟、1批次碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;杭州经济技术开发区舟东奶酸菜鱼店使用的1批次碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;高老九(杭州)餐饮管理有限公司下沙第一分公司使用的1批次碟子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区南苑街道牛三餐饮店销售的1批次老豆腐苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定;杭州市滨江区兴顺餐饮店使用的1批次饭碗、1批次汤碗、1批次菜碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;杭州萧山徐安明饭店销售的1批次豆干铝的残留量不符合食品安全国家标准规定;杭州薪火相传餐饮管理有限公司使用的1批次调料碟大肠菌群不符合食品安全国家标准规定等。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。(通讯员 赵文琼 记者 汪晓筠)